世界经理人-商业报道[biz.icxo.com]消息： “现在（韩国烧酒的）主要消费群体是在中国的韩国人（大概有51万常驻韩国人），还有一部分是受韩剧影响出于好奇的中国人，他们也慢慢接受喜欢‘初饮初乐’。”韩国斗山株式会社上海代表处商务代表李光润说。
尽管总人数并不庞大，但对韩国烧酒而言却不容小觑。2006年6月，李光润所在的斗山集团推出一全新的烧酒品牌，目标就是占有这一市场。该品牌被斗山株式会社上海代表处首席代表严石填和李光润命名为“初饮初乐”，一个如“可口可乐”般的名字。
烧酒在韩国占据着重要的地位。这种以大米为主原料、通常配以小麦、大麦或甘薯的烈性酒，已知最早出现于1300年前后的酒类（颜色透明，酒精度数一般在40－90之间不等）。为缓解粮食短缺，1965年韩国政府禁止酿造烧酒，人们只好用水稀释酒精并加入香料酿造。今天仍有大量廉价酒如法炮制，这也给人以烧酒价格低廉的印象。
斗山集团希望改变这一印象，严石填告诉记者，“初饮初乐”是世界上最早的碱性水烧酒，采用韩国大关岭山麓纯净的岩石水酿制，添加Stevia-Side、木糖醇和有助解酒的丙氨酸和天冬素，烧酒味醇厚，口感细腻、顺滑，清爽怡人。
这些举措，旨在打破了烧酒就是便宜酒、低档酒的概念，把营销渠道从传统的家庭消费拓展到了酒吧与饭店。目前，“初饮初乐”已在北京、上海、山东、广东、沈阳等地销售，每月销量11000箱。斗山集团2007年的目标是“初饮初乐”占有中国韩国酒市场的50%。
当然，这一目标并不乏竞争者。正在四川北路进行的第二届上海市民品酒节上，被誉为韩国国酒的文梨酒也开始招兵买马做市场推广。据说该酒起源于成吉思汗征服平壤时，后得以改进后被作为高丽时期的贡酒，1986年被韩国政府授予重要文化遗产第86号称号。
