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减肥糖果将成市场新亮点 预计两年增长4倍
世界商业报道 ( 日期:2007-03-02 15:09)

  来源:网络文摘  

  世界经理人-商业报道[biz.icxo.com]消息: 据一份最新的市场调查报告显示,减肥糖果一直是许多人造甜味剂的多功能性的增长点,混合了气味,质地和外观的新的组合。这种原料的组合极大的增加了美国消费者的选择性。市场目前主要被分为无营养性甜味料,无热量却比普通食糖甜几百倍;和营养性的或者低热量的甜味料,它们热量低,相对食糖的吸收率较慢,味道温和。

    第一部分的产品包括糖精,三氯蔗糖,阿斯巴甜和AK糖,所有这些都是FDA认证的品牌食用甜料和原料,尤其是在减肥饮料中。而第二部分也被称作多羟基化合物,和食糖的功效一样,却是无糖产品,所以不会导致龋齿,通常被广泛用于口香糖,糖果,冰淇淋,烘焙食品和水果产品中。

     2000年到2004年间,减肥糖果的年复合成长率(Compound Annual Growth Rate,CAGR)为34%,而巧克力的CAGR为3.9%,不含巧克力糖果却是-2.5%的CAGR。

 

biz.icxo.com

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