“取得了可口可乐的供货商资格，就相当于在跨国公司中获得了免检证书。”程培军介绍，保龄宝公司已经成为全球500强企业中的37家食品企业和国内48家驰名商标企业的供货商。

　　与福田的战略客户绿箭、龙力的大客户法国达能一样，这些国际市场中的巨无霸企业本身拥有发达的供应链系统，加入这个圈子意味着对生产、技术、管理以及市场的把握能力，自身品牌传播等都获得了系统性的提升。

　　“在这个全球化的时代，已经不是单个企业之间的竞争，而是不同供应链条之间的高层次竞争，我们应该在某一个供应链中找到自己的位置。”保龄宝公司总经理刘宗利对《商务周刊》说，从上游技术到中游的生产再到世界市场，“三糖”形成了一个系统性的优势。

　　产业软肋

　　功能糖的前景无疑非常具有想象力，但仍有诸多不确定因素如高悬的达摩之剑，随时都有可能斩向这个新兴的产业。

　　“困扰我们的最大问题是原料供应跟不上订单。”解法孔介绍，木糖醇的直接原料是木糖，其从玉米芯中提炼而得，木糖经过一次加氢处理后得到木糖醇。在木糖醇供求基本平衡时，福田公司更倾向于自己收购玉米芯提炼木糖，这样可以减少成本支出。但在愈发火暴的市场面前，福田开始改变策略。

　　“我们现在鼓励其他企业上马木糖项目，我们可以免费提供技术和其他咨询，或者直接投入资金也可以，只要他们生产的木糖卖给我，有多少要多少。”解法孔说，以追在福田后边的订单算，即使全国生产的木糖都卖给福田，也完全能够消化掉。

　　为了缩减从玉米芯中费时费力提炼木糖的周期，福田公司从今年开始在全国主要玉米产地大量走访木糖生产企业，签订包产协议。今年上半年，福田还在河北、山东收购了两个木糖生产厂来满足对木糖原料的爆炸性需求。

　　“木糖醇受限于原料和生产工艺，它属于高耗电、高耗气、高耗水、高排污的产业。”尤新介绍，按照行业生产水平，每生产1吨木糖醇，就要产生6吨以上的酸性玉米新废渣，这些废渣的处理是困扰行业内的一大问题。

　　发达国家正在经历的“环保”，也是国内企业不可逾越的障碍，短时间内的产业转移能否持续发展，仍面临着“环保一票否决”的现实问题。7月份，吉林一家刚刚上马的木糖醇厂就因为环评未达标被国家环保总局一票否决。

　　“我们解决污染问题的办法是变废为宝。”解法孔介绍，经过测算，烘干后的玉米芯废渣每3吨能量相当于1吨煤。他们与禹城当地的电厂签署协议，以每吨20元的价格用湿玉米芯废渣与电厂对价换电。其老厂区的三个车间，有1/3的用电量已经通过这种“废渣换电”的方式解决。而在新筹建的工业园，随着产能的扩大，福田有意自建电厂。

　　“经过我们的估算，到时候利用废渣发电基本上能够满足我们自己的需要，甚至稍有富余，还可以让职工免费用电。”解法孔说。