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端午节前粽子身价暴涨 选粽子我有高招
2011-05-09 11:16 来源:世界商业报道  作者:ninja
摘要:粽子团购也成为今年流行的过节趋势,网友多多@妈咪说到,快端午节了,突然想起去年阿森妈开团团的那个粽子挺好吃的,我就在妈网上头找一下没看到,不晓得她今年还团不?

   【世界商业报道-讯】 距中国传统节日――端午节还有不到一个月时间,全国各地已经飘起粽子的清香。走访市场发现,随着生产成本的上升,今年粽子价格比去年上涨20%左右。业内人士预计说,本月中旬,粽子将集中“上市”。

  走访多家超市看到,部分品牌粽子已经抢鲜上市,但多数为散装粽子。业内人士称,粽子将于本月中旬集中上市。一名导购员表示,“一个礼拜前,粽子就上市了”。

  受原材料价格上涨影响,今年粽子身价普遍上涨了20%~30%。澳威利食品徽粽斋事业部负责人张林分析认为,今年粽子价格上涨,主要是缘于原材料价格暴涨。 “今年以来,粽子主要原料白糖、肉、糯米等价格以及人工成本都在涨。其中,白糖价格涨得最厉害。往年白糖价格大约每斤2.8元,而目前已涨至每斤3.8元~4元左右,上涨幅度达40%左右。

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  相关专业人士提醒市民,购买粽子要“一看二辨三闻味”。一看外观:正常的粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,不会出现青绿色;二辨煮水,正常粽叶煮后水呈现淡黄色,经过染色的粽叶煮后水呈现绿色;三闻味道,由原色粽叶包制的粽子煮熟后散发出粽叶清香,被染色的粽叶有淡淡的硫磺味。

  粽子团购也成为今年流行的过节趋势,一些网友就在论坛里发帖子询问粽子团购的事宜,网友多多@妈咪说到,快端午节了,突然想起去年阿森妈开团团的那个粽子挺好吃的,我就在妈网上头找一下没看到,不晓得她今年还团不?或者是找个团长来开团一下粽子嘛! 【世界商业报道-biz.icxo.com】

关键词:端午节   粽子   粽子团购   粽子辨别   
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