国家质监总局2月2日发函,要求蒙牛禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。自去年开始的对蒙牛特仑苏“omp”物质致癌的质疑,现在终于有了结果。
 
 
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蒙牛曾游说奶协 施压阻止揭露特仑苏
国家质监总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求责令蒙牛禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP……[全文]

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蒙牛如何回应特仑苏致癌传闻

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 特仑苏为什么添加“OMP”?

    据蒙牛产品说明书,OMP(OsteoblastMilk Protein)是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。

    著名学者方舟子写到,一般牛奶也含IGF-1,超高温消毒不能使其完全失活,不过含量很低,浓度约为4ng/ml。但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。果真如此,就很值得消费者担忧了:患多种癌症的风险会增加……[详细]

 OMP是什么?

   OMP是“造骨牛奶蛋白”的英文简称,是一种在牛奶中天然存在的微量活性蛋白质。它可以直接对骨细胞发生作用,参与骨骼形成,帮助人体吸收钙、留住钙。……[详细]

蒙牛特仑苏的七宗罪

牛奶特仑苏为什么那么贵?

特仑苏纯牛奶是否含三聚氰胺

   可疑物质“OMP”          
    “OMP”是把一种有问题的蛋白质换个名称当发现
    特仑苏是蒙牛生产的高端牛奶制品,价格是普通纯牛奶的2倍左右。据其广告,之所以卖得这么贵,是因为有三个卖点,下面对此进行分析,看看是否价格合算,是否有健康风险:只要牛奶没有掺假、变质,它所含的乳蛋白就都是天然的,品质也都一样,吃下去的结局也都一样(消化成氨基酸被人体吸收),不存在特殊的“天然优质乳蛋白”……
    “OMP”可能引发多种癌症
    OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。IGF-1,对人体几乎所有细胞——当然包括骨骼细胞——都能产生作用。但是IGF-1能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人,易患乳腺癌、上皮细胞癌、前列腺癌、肺癌、结肠直肠癌,可能还增加患膀胱癌的风险……
    专家:OMP即激素蛋白IGF-1 蒙牛仅做过大鼠实验
    “IGF-1是一种公认的激素类蛋白(或者说蛋白质类的激素)”,学术打假者方舟子对本报记者明确表示,“它是药物”。据方舟子提供的资料,美国FDA曾经批准IGF-1用于治疗糖尿病和肌萎缩性侧索硬化症,后来因为副作用太大而撤销……
   蒙牛的危机          
    三聚氰胺刚走OMP又至 蒙牛还能牛多久
    2月12日,家乐福、美廉美、华联等超市蒙牛特仑苏牛奶相继下架,北京家乐福开始办理退货……
    巨雷劈了过来 蒙牛真的蒙了
    “三聚氰胺”杀死了三鹿,当逃过一劫的蒙牛欢喜地在各大媒体宣传自己产品很安全的时候,一个巨雷劈了过来——特仑苏含可疑致癌物,遭质检总局叫停了。蒙牛这下子真的要“蒙”了……
    特仑苏事件使蒙牛再遭难
    从2008年中报可见,蒙牛超过半数的营收来自纯牛奶产品、高端品牌特仑苏OMP产品等;另有调查显示,2007年,特仑苏OMP产品占到高端乳品市场超过七成的份额 ……
    没有三聚氰胺没有OMP蒙牛可能是奥运营销最大赢家
    蒙牛是中国企业界一颗快速成长的明星,其营销手法之独特也创造了多个营销奇迹。有人说,如果没有三聚氰胺,蒙牛可能会是奥运营销的最大赢家……
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专题
蒙牛特仑苏的七宗罪
蒙牛特仑苏的七宗罪
 
国家质检总局《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》
   特仑苏风波影响                
   问题奶粉层出不穷                  
蒙牛"特仑苏OMP牛奶"是什么?

【足迹】蒙牛先发制人 特仑苏横空出世
  
  06年3月底,特仑苏OMP奶高调上市,以增加品种的方式进一步巩固和细分市场。此后,特仑苏一路高歌猛进,势如破竹,媒体惊呼:蒙牛开创了液态奶的蓝海!
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【理念】不是所有牛奶都叫特仑苏
  
  凭借3.3克天然优质蛋白开启国内高端乳品市场的金牌牛奶特仑苏,其原奶中的微生物含量仅为5000个/毫升,而普通牛奶的微生物含量不超过50万个/毫升就算达标,金牌牛奶的纯净品质是如何做到的呢?
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【质疑】蒙牛特仑苏添加OMP:未经安全证实 被质检总局叫停
  
  质检总局在这份公函中提出监管意见:“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。
[详细]
伊利金典有机奶蛋白质含量到底有多高?

【足迹】关爱精英健康 金典釜底抽薪
  
  看着特仑苏的市场风生水起,伊利再也坐不住了。06年10月,随着“关爱精英健康计划”的启动,伊利乳业的高端液态奶品牌“金典”纯牛奶正式上市。此时特仑苏已在市场唱了一年独角戏,市场也初具规模。
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【理念】推广绿色消费理念 伊利打造"金典有机奶"
  
  金典有机奶的诞生不但填补了国内有机产品的空白,引领牛奶消费的升级,还完整体现了伊利“绿色消费”的生产理念,使消费者可以体验到全新、天然、健康的牛奶。
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【质疑】有机奶究竟好在哪里?
  
   蒙牛特仑苏中添加OMP已经被叫停,那么伊利金典呢?到底有没有质量问题,是真"有机",还是忽悠消费者,就要交给质监部门核实了。
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光明优倍高品质鲜奶营养披露

【足迹】光明乳业集团投资2.3亿 建造优倍生态奶牛社区

  就在2006年,光明乳业集团在金山区廊下镇金山现代农业园区内,投资2.3亿,占地面积510亩,建造了一个规模特大型的现代化奶牛场——优倍生态奶牛社区。
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【理念】光明优倍上海喊出“冷主张”
  
  光明优倍高质量鲜奶的“冷主张”就是采用冷链技术保证牛奶的两大关键——新鲜、健康。“优倍高质量鲜奶每1升牛奶中蛋白含量大于33克,高于国家标准的13.8%。
[详细]
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【质疑】光明优倍保质期内变质 引发2岁幼童急性肠胃炎
  
  2岁的孩子饮用后发现牛奶已经变质,并出现不适的症状,医生表示孩子患上了急性肠胃炎,且一定是因为食用了变质的食物引起的。光明喊出冷主张,以新鲜为特点,却在保质期内出现质量问题,不得不让人汗颜。
[详细]
■ 高端奶科学不科学?
回顾高端奶的迅猛崛起
高端奶 你为啥这么贵?
  200毫升的有机奶,小小一盒就要卖10元,这些高价奶,高在哪里?
“高端奶”到底高端在哪
  “蒙牛特仑苏宣传补钙又留钙,伊利金典宣传数倍于普通常温奶的高蛋白,菊乐黑牛奶宣传的黑白搭配营养加倍等等这些概念……
  2005年蒙牛乳业首次推出高端奶“特仑苏”,并在此基础上通过细分产品线,延生出高钙的“特伦苏OMP”等系列产品,就此拉开了中国乳业进军高端奶市场的序幕。紧随其后在2006年乳业老大伊利集团相继推出了“金典”有机奶系列和营养舒化奶系列,光明也推出高端新鲜奶“优倍”等产品。
■ 高端奶科学不科学?
揭秘蒙牛特仑苏OMP 杜撰新名词争议大
  
   我在网上搜索了相关资讯,目前相关的专业言论主要是由方舟子发出的,其中专业名词很多,看的人头大。为了让网友们容易理解,我归纳了一下,大致有以下几点……
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蒙牛特仑苏添加OMP:未经安全证实 被质检总局叫停
  
   质检总局在这份公函中提出监管意见:“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。
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■ 高端奶崛起背景分析
一、行业求存之无奈之举 二、市场发展之必然选择
  液态奶不赚钱,这是一个不争的事实,企业面对白热化的竞争,在价格上拼命挤压,牛奶中几乎所有的利润都象水一样被挤掉了。同质化竞争日益加剧,不少企业因此被市场淘汰,如何打造液态奶的蓝海,寻求出路,是企业无奈之举,也是高端奶进入市场的契机所在。
  可以说,在很大程度上,高端奶的出现,极大满足了消费者多元化的需求。配合着时代的进步、国民经济的发展,液态奶走向高端奶也是市场的选择,应该说,是市场催生了高端奶。中国乳业近20年的发展,年均超过20%的增长速度,促使市场快速发展。